Dans le cadre des journées agricultures biologiques organisées par la chambre d’agriculture 79, les terminales CGEA ont découvert une exploitation dynamique gérée par de jeunes agriculteurs.

L’exploitation les Saveurs du Sautreau à Nueil les Aubiers produit de la volaille et des bovins en agriculture biologique ainsi que des lapins en conventionnel.

Ils disposent d’un magasin avec de nombreux produits locaux

Les choix de convertion ont été très bien expliquées et les perspectives d’évolution bien décrites

Bref, une très bonne matinée organisée par la Chambre d’Agriculture et de nombreuses données économiques à la clef !